반응형 병아리콩 삶는 방법 알아보기1 병아리콩 삶기 알아보기 병아리콩 삶기 알아보기 초보도 성공하는 부드럽고 고소한 삶기 비법병아리콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 샐러드, 카레, 허머스까지 다양한 요리에 활용되는 건강 식재료입니다. 하지만 병아리콩 삶기는 생각보다 시간이 오래 걸리고, 불리는 과정도 필요해 처음엔 막막하게 느낄 수 있습니다.병아리콩을 부드럽고 고소하게 삶는 가장 쉬운 방법부터, 실패 없는 후기까지 자세히 알려드릴께요.1. 병아리콩 삶기 기본 과정 이해하기병아리콩은 일반 콩보다 단단해 불리기 → 삶기 두 단계를 반드시 거쳐야 식감이 살아납니다.특히 충분히 불리면 삶는 시간이 단축되고 소화도 편해져 초보자도 실패 확률이 줄어듭니다.병아리콩 삶기의 핵심은 시간 관리와 불 세기 조절입니다.2. 병아리콩 제대로 고르기좋은 병아리콩은 삶았을 때 고소한 맛이 .. 2025. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
