반응형 겨울철 차마시기1 생강청 만드는법 알아보기 생강청만드는법 알아보기생강 특유의 톡 쏘는 향과 따뜻한 성질을 그대로 담아낸 생강청은 환절기 면역 관리부터 요리 활용까지 다양한 분야에서 사랑받는 전통 청입니다. 시중 제품도 많지만, 직접 만든 생강청은 첨가물 없이 더 깊고 자연스러운 풍미를 느낄 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 생강청 만드는 법, 보관 요령, 그리고 실제 사용자 후기를 포함해 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 하나하나 자세히 알려드릴께요1. 생강청 만들기 전 준비해야 할 재료생강청의 기본은 신선한 생강과 설탕입니다. 신선한 생강 1kg백설탕 혹은 황설탕 1kg(동량)레몬 1~2개(선택)밀폐 유리병끓는 물로 소독할 집기설탕은 백설탕을 쓰면 깔끔한 맛, 황설탕을 쓰면 더 깊고 달콤한 맛이 납니다. 레몬은 생강의 매운맛을 중화하고 향을.. 2025. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
